Najděte nejlepší způsoby, jak přimět své batole nejen jíst zeleninu, ale také ji milovat!
Přidání zeleniny do jídelníčku vašeho dítěte slouží nejen jako fantastický zdroj vitamínů a minerálů, ale může také zlepšit jeho gastrointestinální zdraví a zajistit, aby zůstalo hydratované. Přimět je, aby jedli tyto zdravé potraviny, však může být problém. Naštěstí máme několik jednoduchých způsobů, jak přimět vaše batole jíst zeleninu a dokonce požádat o druhou porci!
1. Začleňte zeleninu do jídla, které vaše děti milují
Jedním z nejlepších způsobů, jak rozzářit talíř vašeho batolete, je používat zeleninu v receptech, které je už baví. Například téměř každé dítě miluje špagety a masové kuličky. Namísto použití běžných těstovin zvažte nahrazení této základní suroviny špagetovou dýní nebo cuketovými nudlemi. To jsou skvělé možnosti, které můžete vyzkoušet díky podobnému vzhledu a textuře jejich těstovitých protějšků. Nejlepší ze všeho je, že vaše batolata mohou pomoci s přípravou této ingredience, díky čemuž budou z jídla nadšenější!
2. Udělejte si čas na kořenění jídla
Povězme si upřímně, kdo má opravdu rád nevýraznou chuť zeleniny? Existuje důvod, proč přidáváme dipy, dresinky a sýry, abychom zamaskovali původní hořké a kyselé chuťové složky těchto potravin. Spíše než polévání pokrmu kořením je lepší možností vylepšit tyto přirozené chuťové profily pomocí koření, koření a omáček. Možná vás překvapí, jak rychle vaše batole tato lahodná jídla zvládne, když do svého receptu přidáte trochu šmrncu.
3. Vařte zeleninu pro batolata na různé způsoby
Vaření zeleniny v páře je vždy ta nejzdravější varianta, ale není to moc zábavné ani chuťové. Pokud přemýšlíte, jak přimět své batole jíst zeleninu, zvažte výlet zpět v čase a vyzkoušejte staromódní dobrý kastrol. Nezapomeňte, že děti chtějí rozmanitost, takže do svého týdenního menu zařaďte také polévky, tempura a restovanou zeleninu. Díky tomu mohou normálně nudné produkty vypadat jako vzrušující jídlo, které můžete vyzkoušet.
4. Udělejte dětem zábavu při jídle
Batolata milují objevování tvarů a barev, takže investujte do vykrajovátek na cukroví! Ty vám umožní vytvořit zábavné potravinové krajiny na talíři vašeho dítěte. To funguje dobře se zeleninou, jako je cuketa, paprika, lilek, houby a sladké brambory. Nezapomeňte však na jejich zeleninu – brokolice, chřest a zelené fazolky tvoří fantastickou flóru ve vašich kulinářských uměleckých dílech.
5. Nechte své batole vybrat si zeleninu
Malé děti prosperují, když mají pocit, že mají vše pod kontrolou. To znamená, že je musíte zahrnout do jídelníčku vaší rodiny. Vyberte si dvě zeleniny v obchodě s potravinami nebo na farmářském trhu. Popište, jak chutnají a jak je hodláte připravit. Pak nechte své batole rozhodnout, která možnost je podle něj nejlepší.
Zelinářskou zahradu můžete založit i se svými dětmi. To vaše batole nejen nadchne pro vyzkoušení jejich plodiny, ale také to poslouží jako velkolepá smyslová aktivita a naučí je zodpovědnosti.
6. Nechte své děti pomáhat s přípravou jídla
Další skvělý způsob, jak přimět své batole, aby milovalo zeleninu, je zapojit je do přípravy jídla. Požádejte je, aby umyli syrovou zeleninu, rozmačkali sladké brambory a nakrájeli měkčí zeleninu pomocí nože bezpečného pro batolata. Poté je nechte přidat porcované ingredience a vytvořte si kastrol nebo smoothie. Nezapomeňte je pochválit za jejich pomoc a zdůraznit, jak jste nadšení z toho, že můžete jejich pokrm vyzkoušet.
7. Zkuste, zkuste znovu
Pamatujte si, že stejně jako vy, i vaše batole bude mít to, co se vám líbí a nelíbí. Je jim dovoleno nenávidět brokolici. I když dnes mohou protestovat proti konzumaci této zelené superpotraviny, neznamená to, že byste se měli vzdát naděje. Počkejte pár dní a pak je nechte zkusit to znovu. Různé recepty mohou přinést kontrastní výsledky.
8. Jděte příkladem
Když ty nejíš zeleninu, tak proč by jí mělo tvoje batole? Ujistěte se, že talíř všech je plný barev. Během jídla se batolete zeptejte, co má nejraději a co by na pokrmu změnilo. Vaše recepty tak mohou být lákavější a lépe oslovit náročné patro vašeho batolete.
9. Chv alte jejich Veggie Progress
Nezapomeňte uznat pokrok svého dítěte. Ať už prostě zkusí nové jídlo a rozhodnou se, že se mu nelíbí, nebo hltají každé sousto, věnujte čas tomu, abyste ocenili jejich sklony ke změnám. Nové věci mohou někdy vypadat děsivě pro nejmenší členy naší rodiny. Vědomí, že vidíte a oceňujete jejich úsilí, jim může hodně pomoci vybudovat si sebevědomí a formulovat vlastní názory.
Milování zeleniny vyžaduje čas
CDC doporučuje, aby batolata dostávala jeden šálek zeleniny denně, aby si udržela zdravou stravu. Pro rodiče, kteří chtějí vědět, jak získat více zeleniny ve stravě batolete, vyzkoušejte tyto tipy a triky na několik týdnů. Výsledky vás možná překvapí! Pamatujte, že tento proces vyžaduje čas, takže buďte trpěliví. Americké ministerstvo zemědělství (USDA) poznamenává, že „může trvat 8–10 pokusů dítěte přijmout nové jídlo.“
Nakonec, i když může být lákavé propašovat batoleti zeleninu do jídla, nedá jim to příležitost naučit se ocenit tuto skupinu potravin. Chcete, aby vaše děti prozkoumávaly různé barvy, textury a chutě svého jídla. Rozmixovat mrkev a zamíchat ji do sýrových makaronů může být lákavý nápad, ale z dlouhodobého hlediska to nebude přínosné. Pokud chcete, aby vaše batole skutečně milovalo zeleninu, pak musí vědět, že ji skutečně jí.
