Žijte opilý sladký život s kombinací koktejlu a dezertu, která vás smete z nohou.
Večeře je hotová, talíře jsou ve dřezu a v břiše už kručí. Další? Dezert. Ale ne ledajaký dezert – dokonalé spojení koktejlu a dezertu. Od svěžích a lehkých až po bohaté a dekadentní, je tu pár koktejlových dezertů pro každého, kdo má chuť na sladké.
Aperol Spritz a jahodový koláč
S lehkými citrusovými příchutěmi a bublinkami z prosecca se spritz Aperol skvěle hodí k jahodovému koláči. Protože ani střik ani dezert nejsou přehnaně sladké, je to perfektní pár.
Je to shoda v lehkých, vzdušných příchutích a ta shoda je nebeská.
Francouzské 75 a citronové tyčinky
Vzhledem k tomu, že citronové tyčinky již mají hodně citronové chuti (dobře, to by mohlo být zřejmé), nechcete tento dezert spárovat s něčím příliš citrónovým nebo příliš sladkým. Nechceš se houpat mezi kyselým a cukrem.
Francouzská 75 s bublinkami, nádechem citronu a osvěžujícím ginem je dokonalou rovnováhou k jasným citronovým tyčinkám.
Brandy Manhattan a čokoládová pěna
Zatímco klasická whisky Manhattan se skvěle hodí k bohaté a vzdušné čokoládové pěně, brandy Manhattan nechává prostor pro neočekávané.
Poněkud sladší než whisky, ale díky tomu kousnutí na konci brandy zabrání tomu, aby čokoládová pěna přemohla smysly, a dělá ji dobrou až do té poslední lžičky seškrábnutí dna sklenice.
Bourbon Old-Fashioned and Apple Pie
Sladký jablečný koláč s příchutí skořice a máslovou kůrkou potřebuje nápoj, který nabízí jemnou sladkost s kousnutím. Klasický staromódní bourbon, možná s trochou skořicových bitterů, je dokonalým protějškem této americké klasiky.
Irská káva a čokoládový dort
Ruky dolů, irská káva je ikonický nápoj po večeři. Jemná hořkost kávy a dubový bourbon tvoří doplněk k bohatému a krémovému čokoládovému dortu.
Espresso Martini a Tiramisu
Dejte si kávu a snězte ji také s espresso martini a tiramisu. Espresso martini se nemýlí na straně sladké, ale podtrhuje chuť kávy, kterou získáte z vašeho tiramisu. Každé sousto dezertu jemně osladí každý doušek vašeho martini.
Bílé ruské sušenky a čokoládové sušenky
Pro tento zápas není potřeba mnoho vysvětlení: sušenky a mléko jsou nejklasičtější kombinací chutí ve světě dezertů. Takže pokud jde o párování čokoládové sušenky s koktejlem, krémová bílá ruská je nejzřetelnější a nejlepší odpověď.
Mojito a Key Lime Cupcakes
Tohle může být spíše letní dezert než podzimní nebo zimní požitek, ačkoli mojito i key lime jsou skvělé po celý rok. Je to limetka v obou, která vytváří zábavné párování.
Mátové a citrusové příchutě mojita jsou ideální fólií ke sladším limetkovým příchutím klíčových limetkových cupcaků. Ano, můžete své mojito spárovat s limetkovým koláčem, pokud to tak je.
Margarita a kokosové košíčky
Dezert není jen po večeři, je to jídlo kdykoli. Takže když si dopřáváte kokosový cupcake, margarita je koktejl volby.
Piña colada má výraznější kokosové chutě, ale pokud se nechcete úplně zbláznit z kokosových párů, margarita vytváří ideální slunečnou tropickou rovnováhu kokosových košíčků. Opravdu, jakýkoli kokosový dezert a margarita tvoří skvělou kombinaci.
Kořeněné jablečné martini a ovesné sušenky s rozinkami
Seznamte se s kořeněnými příchutěmi, které si vychutnáte v ovesné sušence s rozinkami, se stejnými příchutěmi, jaké najdete v klasickém kořeněném rumu. S nádechem sladkosti z jablečného moštu a jednoduchého skořicového sirupu je kořeněné jablečné martini šťavnatou odpovědí na mazlavé, teplé sušenky na vašem talíři.
Klasická whisky Smash a karamelový tvarohový koláč
Vynechejte ostružiny nebo jakékoli další ovoce ve whisky s karamelovým tvarohovým koláčem. Smetanové a karamelové tóny jsou v kombinaci s koktejlem jemnější, takže nemusíte přidávat žádnou soutěž.
Nápoj whisky se šepotem citrusů kompenzuje sladkost, která je výrazná v cheesecaku, zatímco cheesecake vytahuje tišší karamelové tóny ve whisky.
Kořeněný rum staromódní a ananasový dort hlavou dolů
Se zázvorovým hořkým a tmavým rumem se odvážný rumový staromódní docela dobře hodí ke sladkému a ovocnému ananasovému koláči obrácenému vzhůru nohama.
Je to dostatečně jednoduchý recept, který také umožňuje použít místo tmavého rumu kořeněný rum. Ale tak či tak, rum a ananas jsou spřízněné duše, které se mezi sousty a doušky vždy dobře snoubí.
Vodka broskvové Martini a mandlový croissant
Mandlový croissant je výborným brunchovým pochoutkem nebo dezertem po večeři a tato vodka broskvové martini je skvělým brunchovým nápojem místo bellini, ale je to ještě lepší dezertní nápoj.
Každá stejně sladká sama o sobě, šupinatý croissant a šťavnaté martini tvoří nečekané spojení, ke kterému se budete vracet znovu a znovu.
Martini a cannoli s citronovou kapkou
S cannoli se snažíte spárovat s krémovou ricottovou náplní. Sladké, ořechové a slané, párování s ricottou je jednoduché i obtížné.
Citron je jasná volba, protože citrusy dodávají krémové ricottě vrstvu jasu. A co lepšího než martini s citronovou kapkou vytáhnout sladkost z ricotty cannoli?
Koktejly a zmrzlina
Žádný koktejl se nevyrovná zmrzlině. Stačí letmý pohled na sekci mražených mléčných výrobků v každém supermarketu a uvidíte desítky na desítky a desítky možností. Nenecháme vás však ve štychu.
Čokoláda, káva nebo zmrzlina s arašídovým máslem spolu s whisky koktejlem nebo kávovým koktejlem budou snem. Patří sem také sušenky a druhy smetany. Vanilková zmrzlina a jahodová zmrzlina se skvěle hodí k citrusovému koktejlu nebo jahodovému koktejlu. Pekanová a další slaná zmrzlina září vedle koňaku, bourbonu nebo malinového koktejlu.
Pro ty, kteří milují mátovou čokoládu, se opřete o čokoládové příchutě s čokoládovým koktejlem nebo jemným vanilkovým martini. A pokud jste nerozhodný typ a milujete neopolitan, jednoduše: italský kávový koktejl.
Využívejte dezert na maximum díky dokonalému párování koktejlů
Nezůstávejte jen u vychutnávání dezertu, dejte mu správnou kombinaci s koktejlem, který zážitek zdokonalí. Život je od toho, abychom si ho užívali, a jak to udělat lépe než s dezertem v jedné ruce a koktejlem v druhé?
