Koktejly vyrobené s likérem z liči dodávají exotický šmrnc vhodný téměř pro každou příležitost. Pokud hledáte jedinečný mix, který poslouží jako téma ke konverzaci i jako osvěžující nápoj, použití liči může míchaným nápojům dodat tropický nádech.
7 koktejlů vyrobených s liči
Koktejly s likérem z liči mohou být jednoduché nebo složité. Relativně nízký obsah alkoholu a hladká textura likéru z liči z něj činí vynikající volbu pro přidání neobvyklé chuti, aniž by nápoj přehlušil. Sladká chuť ovoce vyvážená s ostrými kyselými podtóny je přirozeně přitažlivá, aniž by byla příliš sirupová.
Prskavka liči
Liči dodává na zajímavosti jednoduchého koktejlu šampaňského.
Složení
- 2 unce Kwai Feh liči likér, chlazený
- 4 unce šumivého vína, chlazené
Pokyny
Spojte ingredience ve flétně na šampaňské a zamíchejte.
Lychee Mango Frozen Daiquiri
Pokud milujete mražené daiquiris, pak je to nádherná kombinace. Je to tropické a osvěžující.
Složení
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¾ unce liči likéru
- 1½ unce rumu
- ½ hrnku kousků manga
- 1 šálek drceného ledu
- Plátek manga na ozdobu
Pokyny
- V mixéru smíchejte všechny ingredience.
- Rozmixujte do hladka.
- Nalijte do koktejlové sklenice a ozdobte plátkem manga.
Lychee Mojito
Máta a liči je osvěžující kombinace v tomto twistu na klasiku.
Složení
- 10 snítek máty
- ¾ unce liči likéru
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 1½ unce rumu
- Led
- 3 unce perlivé vody nebo klubové sody
- Máta a loupané liči na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte snítky máty a likér z liči.
- Muldle.
- Přidejte limetkovou šťávu, rum a led.
- Protřepat.
- Přeceďte do kamenné sklenice naplněné ledem.
- Přidejte perlivou vodu a zamíchejte.
- Ozdobte dalšími snítkami máty a oloupaným liči.
Třešňový liči rumový koktejl
Sladký a tmavý, v tomto koktejlu najdete zajímavou kombinaci liči a třešně.
Složení
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- 1 unce likéru Lichido
- ½ unce třešňového likéru Luxardo
- 1 unce tmavého rumu
- Led
- 3 unce klubové sody
- Třešeň na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte limetkovou šťávu, jednoduchý sirup, liči likér, třešňovku a tmavý rum.
- Přidej led a protřepej.
- Přeceďte do sklenice Collins naplněné ledem. Přidejte klubovou sodu a zamíchejte.
- Ozdobíme třešní.
Bouře liči
V tomto zajímavém koktejlu dodává liči tropický nádech temné chuti rumu a kousnutí zázvoru. Je to pikantní, sladké a chutné.
Složení
- Led
- ¾ unce likéru Lichido
- 1½ unce tmavého rumu
- 4 unce zázvorového piva
- Klínek limetky na ozdobu
Pokyny
- Naplňte collinskou sklenici ledem.
- Přidejte liči likér, tmavý rum a zázvorové pivo. Míchej.
- Podávejte ozdobené měsíčkem limetky.
Lychee Vodka Martini
Žádný seznam koktejlů z liči by nebyl úplný bez martini z liči.
Složení
- ¾ unce liči likéru
- 3 unce vodky
- Led
- Loupané liči na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini.
- V míchací sklenici smíchejte liči likér a vodku.
- Přidejte led a zamíchejte.
- Přeceďte do vychlazené sklenice na martini.
- Ozdobíme loupaným liči
Lyči-kokosový koktejl
Liči a kokos je dokonalé spojení dvou tropických chutí.
Složení
- ¾ unce liči likéru
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 1½ unce coconur rumu
- 1 unce tmavého rumu
- Led
- 3 unce zázvorového piva
- Loupané liči a snítka máty na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte liči likér, limetkovou šťávu, Malibu rum a tmavý rum.
- Přidej led a protřepej.
- Přeceďte do sklenice Collins naplněné ledem.
- Přidejte zázvorové pivo a zamíchejte.
- Ozdobte oloupaným liči a snítkou máty.
Co je liči?
Liči je malé ovoce, které pochází z jižní Číny a komerčně se pěstuje v teplejších oblastech. Plody jsou velké zhruba dva palce a mohou mít srdčitý nebo oválný tvar. Někdy označovaný jako oříšek liči, vnější povrch plodu je hrbolatý a má bohatý červený odstín. Pod slupkou může být její průsvitný vnitřek růžový nebo bílý a má texturu podobnou dužnině hroznů.
Ovoce je skvělou volbou pro přidání neobvyklé chuti do koktejlů, protože se může pochlubit svěží chutí, kterou musíte zažít, abyste ji plně ocenili. Rovnováha mezi kyselostí a sladkostí, spolu s náznaky růžové vůně, je jedinečná a dělá označení "King of Fruits" použitelné pro jídlo podobné drahokamům.
Lychee Liquors
Likéry obsahující liči mají obecně relativně nízké procento alkoholu, zhruba 21 procent, neboli 42 proof. Mnoho lidí rádo pije likéry čisté, protože mají lehkou chuť, nepřítomnost připálení alkoholu a dobře vyváženou sladkost, která nepřeplňuje paletu.
K dispozici jsou likéry obsahující exotické ovoce:
- Soho liči likér, oblíbený produkt z Francie
- Kwai Feh, produkt od De Kuyper, který je světle růžový
- Lichido likér, fascinující kombinace koňaku, vodky a exotického ovoce včetně liči, bílé broskve a guavy
Experiment s liči
Experimentování s neobvyklými chutěmi může být velmi obohacující. Koktejly z liči jsou zajímavou volbou, ať už používáte jemnou vodku, rum nebo šumivé víno. Existuje v podstatě nekonečné množství možností, které je třeba zvážit.
