Vstupte do světa koktejlů pro každého: mocktaily. Mock koktejly, neboli panenské koktejly, jsou způsob, jak si vychutnat nápoj, který přesně napodobuje chuť a profil koktejlu bez jakéhokoli alkoholu nebo chlastu. Mocktaily urazily dlouhou cestu od klasických Shirley Temple a dětských koktejlů a nyní najdete police s lahvemi nealkoholických lihovin. Naučit se, jak zatřást klasickým mocktailem nebo rozhýbat moderní panenský mocktail, je snazší, než si vybrat něco k streamování dnes večer.
Ale co jsou mocktaily? Jsou to panenské nápoje?
Mock koktejly, mocktaily a panenské koktejly jsou stejné: nealkoholický míchaný nápoj. Můžete je dokonce znát jako dětské koktejly, kvakerské nápoje, koktejly bez důkazu nebo koktejly s nulovou odolností. Zatímco tradiční koktejl používá alkohol, panenské mocktaily jsou bez alkoholu. Žádné víno, žádné pivo, žádný likér nebo likéry. S ohledem na to můžete použít nealkoholické víno, pivo a likéry. Společnosti ušly dlouhou cestu ve vývoji produktů bez a nulového důkazu, které napodobují produkty, které obvykle obsahují alkohol. A jsou mnohem víc než jen sklenice džusu s pěknou oblohou.
Virgin mocktaily mohou mít méně kalorií než typické koktejly, ale některé nebudou o moc méně. Panenská piña colada bude mít podobné kalorie jako tradiční piña colada, jen o jednu nebo dvě stě kalorií méně bez alkoholu. Vynecháváte však cukry, které obvykle najdete v alkoholu. Mocktaily jsou víc než jen míchané nápoje. Můžete si vyrobit současné panenské nápoje, které chutnají jako tradiční gin ostružina, nebo našlehat panenský klasický koktejl, jako je martini nebo staromódní – to vše bez alkoholických nápojů.
A stejně jako jejich alkoholická verze jsou mocktaily stejně vhodné a vhodné na večírky, večeře, brunch nebo dokonce k objednání v baru. I když někteří možná nenesou nealkoholické lihoviny, většina barmanů vás ráda vybičuje něčím, co přeskakuje chlast. S tak přesvědčivým pohledem můžete svou maketu snadno vydávat za tradiční koktejl.
Jak se dělá mocktail?
Pokud přemýšlíte, jak vyrobit maketu, máte spoustu chutných odpovědí. Chcete-li udělat maketu, nasaďte víčko zpět na vodku a zavřete skříňku na alkohol. S bublinkami, džusy, limonádami a nealkoholickými nápojovými směsmi nejste daleko od panenského nápoje, který změní váš pohled na falešné koktejly.
Stejně jako u konvenčních koktejlů můžete stále očekávat, že budete míchat, protřepávat nebo míchat mocktail, nebo můžete postavit nealkoholický highball nebo namíchat panenský nápoj – to vše pomocí stejných metod výroby nápojů.
Mocktaily stále používají barové lžíce, koktejlové šejkry, míchací sklenice a sítka. Stejně jako stejná rutina platí pro kávu bez kofeinu, panenský nápoj má stejnou rutinní strukturu jako jeho koktejlový protějšek.
Nealkoholické lihoviny: Moderní maketa ingredience
Dnes nabízejí obchody s alkoholem, obchody s potravinami a online obchody velké množství likérů s nulovou odolností. Můžete najít alternativy ginu, rumu, tequily a whisky pro nedůvěryhodného Toma Collinse, daiquiri, margaritu nebo staromódní, které si můžete vychutnat jako součást života bez alkoholu, pokud si dáváte pauzu od pití nebo chcete mezi koktejly popíjet něco nadýchané. Od stříbra po vyzrálou tequilu s nulovou odolností, londýnský suchý gin, stříbro a kořeněný rum, společnosti nacházejí nové způsoby, jak nasměrovat všechny chutě chlastu bez jakéhokoli obsahu alkoholu.
Nejenže můžete najít likéry s nulovým obsahem alkoholu, ale také pomerančový likér bez alkoholu, zázvorový likér, citrusový aperitiv (ahoj nealkoholické příchutě Aperol!), mandlový likér, kávový likér, sladký nebo suchý vermut a dokonce absint.
Se všemi těmito ingrediencemi samotnými, plus typicky nealkoholické mixéry, je jen velmi málo koktejlů nedostupných pro výrobu maket bez úprav. Nyní je čas na falešnou koktejlovou renesanci. Je tu dokonce i nealkoholické víno, sekt a pivo, od ležáků přes IPA až po stouty.
Mock Cocktail Ingredience
Samozřejmě možná nemáte po ruce nulový nebo neprůkazný likér, ale to neznamená, že si nemůžete připravit panenský koktejl. Udělejte si chvilku a rychle si prohlédněte, jaké nealkoholické ingredience obsahuje vaše spíž, lednička a mrazák. Od citrusových a tropických džusů, jako je pomeranč, ananas, citron, limetka a grapefruit, až po šumivé ingredience, jako jsou čisté a ochucené limonády, tonikum, šumivé jablečné nebo hroznové šťávy a limonády.
Nakyslé šťávy, jako jsou brusinky a třešně, tvoří chutný maketový základ. Káva a čaj tvoří vynikající základ v teplých maketách. Nezapomeňte na limonádu, limetku a ledový čaj. Do svého makety můžete přidat prakticky cokoliv, co najdete v nápojových uličkách v obchodě s potravinami.
Jednoduché sirupy, obyčejné nebo louhované – od skořice nebo bazalky až po kořeněný chilli nebo jablečný jednoduchý sirup – jsou cennými přísadami do maket. Dokonce i medový sirup a javorový sirup snadno dodají příchuť maketám. Grenadine je další snadný způsob, jak přidat trochu sladkosti a popu jasně červené barvy do vašich nápojů. Nepřehlédněte hruškový nektar nebo dokonce pyré, které můžete zamíchat do nápojů. Většina mixů Bloody Mary, které najdete na trhu, neobsahuje alkohol, což vám dává prázdný štítek k vytvoření ideální panny Bloody Mary.
Je tu větší svět nealkoholických přísad s nulovým obsahem alkoholu, než si možná uvědomujete. Jakmile ale uvidíte možnosti, ingredience a nápady začnou rychle proudit. V neposlední řadě nezapomeňte svůj maket dozdobit. Panenské nápoje si zaslouží ozdobnou lásku stejně jako koktejly.
Populární mocktaily
Hledáte inspiraci pro nealkoholické nápoje, které by vás rozjely, nebo se chcete spolehnout na pár starých klasik? Zvažte tyto makety, abyste rozjeli své zařízení, když ponoříte prsty do panenského světa maket, ať už jde o střízlivý životní styl, nebo chcete prozkoumat střízlivý zvědavý svět.
- Shirley Temple
- Rob Roy
- Arnold Palmer
- Virgin Mojito
- Virgin Cosmo
- Mocktail Mimosa
- Mocktail Mule
- Virgin Paloma
- Klubová sodovka z brusinkového džusu a ananasového džusu
Kdy piješ mocktail?
Mock koktejly, na rozdíl od tradičních koktejlů, jsou férovou hrou prakticky kdykoli během dne. Možná nezdravte svého šéfa na pondělní ranní schůzce staromódní pannou. Přesto jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat chutě koktejlu, aniž by se poté musely bzučet, snižovat produktivitu nebo měnit svůj odpolední program. Nikdo nechce nebo by neměl jít do posilovny poté, co si dáš skleničku nebo dva.
Dopřejte si panenský mocktail, kdykoli byste se přistihli, že připravujete drink; V úterý večer, když děláte večeři, v pátek odpoledne na oslavu víkendu, v neděli ráno přes brunch. Objednejte si mocktail v hotelovém nebo letištním baru, během svatební hostiny nebo k obědu během týdne. Prázdninové večírky, grilování nebo jakékoli společenské setkání jsou skvělým časem, kdy můžete popíjet něco bez ducha. Nikdo nechce kocovinu a je to skvělý způsob, jak zažít nezapomenutelný výlet a přitom mít v ruce vynikající drink.
Proč jsou panenské mocktailové nápoje oblíbené?
Virgin simulované koktejly mají chvilku. Mnoho lidí, včetně barmanů a lidí v restauračním průmyslu, zkoumá střízlivý zvědavý životní styl. Pro některé to není skok do úplného abstinentského životního stylu, ale svědomité rozhodnutí konzumovat méně alkoholu nebo pít s úmyslem.
Ze své podstaty jsou mock koktejly přístupné všem, bez ohledu na věk, aktuální životní cestu, stravu nebo zdraví. Virgin mocktaily jsou ještě dostupnější pro masy než běžné koktejly.
Změna koktejlové hry s panenskými mocktaily
Mocktail je zábavná a chutná možnost nealkoholického nápoje, která udrží párty v chodu a koktejlové vibrace silné, to vše bez chlastu. Více než jen trocha šťávy protřepané ledem, panenští mocktailové nabízejí přesvědčivý argument, aby prozkoumali střízlivý zvědavý život - nebo alespoň skvělou příležitost prozkoumat, kam až se svět mocktailů dostal.
